Jalan Membuat Boba Rumahan Sederhana, Termudah

Suara. com kacau Ingin makan boba tapi malas keluar rumah? Bertambah baik bikin boba sendiri cara rumahan. Simak resep masak boba dan cara membuat boba berikut ini.

Jalan membuat boba sederhana dapat menjadi pilihan terbaik Anda yang mau membuat boba di rumah. Pasalnya, topping minuman kekinian yang satu ini ternyata cukup mudah dibuat dan tidak membutuhkan cara maupun peralatan khusus.

Selain itu, bahan baku boba juga cukup mudah didapatkan. Meskipun tidak akan serapih boba buatan produksi mesin, membuat boba sederhana ini bisa memberikan sensasi tersendiri sehingga patut untuk Anda jika.

Penasaran dengan resep membuat boba rumahan sederhana? Simak ulasan cara menghasilkan boba yang satu ini.

Baca Juga: Resep Kangkung Crispy, Untuk Si Kecil yang Tak Doyan Daun

Bahan Membuat Boba

Bahan Boba Pearl

  • 135 gram tepung tapioka
  • 15 gram coklat bubuk
  • 150 ml air
  • 50 gram gula merah
  • 1 sdm gula pasir

Bahan Saus Boba

  • 100 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml air

Bahan Tambahan

  • Air rebusan boba lebih kurang 1, 2 liter
  • Air dingin atau air es

Cara Membuat Boba

Baca Pula: Resep Mango Sago, Dessert Khas Hongkong yang Creamy Banget

  1. Campurkan coklat bubuk dengan tepung tapioka dan baur hingga merata. Setelah itu, masukkan gula merah ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan cairan. Masak hingga gula merah dan gula pasir larut. Setelah larut, saring air gula tersebut.
  2. Masak kembali air gula yang sudah disaring dengan obor kecil dan masukkan setengah komposit tepung tapioka dan coklat bubuk. Kemudian, aduk hingga merata.
  3. Masukkan kembali sisa larutan tepung tapioka dan coklat bubuk sebelumnya. Aduk kembali dan tentu masak dengan api kecil mematok adonan menjadi berat dan rukun.
  4. Selanjutnya, angkat plester boba dan letakkan di untuk wadah datar yang sudah dialasi dengan tepung tapioka. Uleni adonan boba menggunakan tangan hingga telah tidak lengket lagi.
  5. Setelah adonan jadi, gulung hingga memanjang. Kemudian potong adonan itu menjadi beberapa bagian. Ambil satu bagian adonan dan gulung kembali. Tutup adonan boba yang belum dibentuk lainnya dengan plastik biar tidak kering.
  6. Biji kembali bagian adonan yang telah di gulung dengan ukuran boba pada umumnya. Setelah itu, bulatkan satu per satu potongan boba tersebut. Lakukan hal yang setara untuk semua adonan hingga selesai.
  7. Letakkan semua kocokan boba yang sudah dibulatkan ke dalam wadah yang telah terisi sedikit tepung tapioka dan menapis adonan hingga terlapisi tepung tapioka.
  8. Selanjutnya, didihkan tirta untuk merebus boba. Sembari menduduki air mendidih, ayak boba menggunakan saringan agar tidak terlalu banyak tepung yang menempel di luluhan boba.
  9. Setelah minuman mendidih, masukkan semua adonan boba dan aduk agar tidak silih menempel. Tunggu air hingga mendidih kembali dan boba terapung. Sesudah itu, lanjutkan masak hingga cairan mulai menyusut dan kental sekitar 25 menit dengan api padahal.
  10. Setelah selesai, matikan kompor dan biarkan hingga 15 menit dengan kondisi panci tertutup. Jika sudah 15 menit, sibak tutup panci dan aduk pendek. Saring boba agar terpisah secara air kental rebusannya. Balikkan secara spatula agar lebih cepat.
  11. Selanjutnya, masukkan boba ke dalam air dingin. Aduk boba dan kemudian saring kembali. Sesudah selesai, simpan boba dalam medan.
  12. Langkah berikutnya merupakan membuat saus boba. Siapkan teflon dan masukkan 100 gram gula pasir, 100 gram gula abang, serta 200 ml air. Masa hingga gula larut. Setelah larut, matikan kompor dahulu dan seleksi air gulanya. Nyalakan kompor kembali dengan api kecil dan masukkan air gula yang sudah disaring beserta semua boba.
  13. Aduk dan masak hingga minuman gula menyusut hingga setengah. Sesudah selesai, angkat teflon dan boba rumahan sederhana sudah dapat dinikmati.

Itu tempat cara membuat boba rumahan mudah. Selamat mencoba!

Comments are closed

Compare