Bikin Ketagihan, Ini Resep Mudah Italian Wafer Cookie untuk Kue Lebaran

Suara. com awut-awutan Lebaran situ dekat. Sudahkah Anda menyiapkan kue lebaran untuk hari raya nanti? Anda bisa membuat kue lebaran istimewa di rumah, lho.

Satu diantara kue lebaran unik dengan bisa Anda buat dalam rumah adalah Italian wafer cookies. Rasanya renyah serta unik karena ada wafer di dalamnya.

Cara buatnya tak pelik dan tak butuh periode terlalu lama. Anda mampu membuat kue lebaran Italian wafer cookies yang siap menggoyang lidah.

Suara. com telah merangkum resep Italian wafer cookies dari akun Instagram @hungryfever. Yuk kita simak!

Baca Pula: Resep Es Blewah Cocopandan untuk Buka Puasa Segar dan Anti Bosan

Bahan-bahan:

  • 50 rencana gula halus
  • 100 rencana margarin
  • 50 gram mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 225 gram terigu zat putih telur rendah
  • 30 gram susu bubuk
  • 1 bungkus wafer
  • Secukupnya keju parut

Jalan membuat:

  1. Masukkan gula halus, mentega, margarin dan 1 butir kuning telur kemudian mixer sebentar hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan tepung terigu serta susu bubuk kemudian aduk dengan spatula hingga membentuk plester.
  3. Bulatkan adonan kemudian pipihkan. Susun wafer secara horizontal di atas adonan. Kemudian lipat adonan hingga menyembunyikan wafer dan padatkan.
  4. Buah kotak-kotak wafer dan rapikan tiap sisi.
  5. Oles secara kocokan satu butir kuning telur dan tambahkan parutan keju di atasnya.
  6. Panaskan oven terlebih dulu kemudian panggang dengan api akan dan bawah suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit.
  7. Italian wafer cookie siap disajikan sebagai kue lebaran.

Total: 4 porsi

Lama pengerjaan: 25 menit

Itulah resep Italian wafer cookie untuk menyambut hari lebaran. Mudah sekali kan? Selamat mencoba.

Comments are closed

Compare